Comida de raiz é destaque na Feira Sabor Nacional

O Museu da Casa Brasileira apresenta a 11ª edição da Feira Sabor Nacional em parceria com o Grupo FSN. Com destaque para a comida de raiz, o evento acontece nos dias 1º e 2 de junho, sábado e domingo, das 10h às 19h, com entrada gratuita.

Com a chegada das festas juninas, esta edição visa destacar a importância da comida da roça, ligada às tradições e às raízes, aos sabores e aos aromas do interior.

“A curadoria evidencia uma seleção de doces especiais tipicamente nacionais; queijos e embutidos com as mais variadas formulações e regiões e, claro, as comidas tradicionais brasileiras como as receitas mineiras, do Norte e do Nordeste”, explica um dos sócios do Grupo FSN, Elson Reys.

Consolidado como um dos principais acontecimentos gastronômicos da capital, o evento reúne produtos sazonais produzidos por pequenos produtores de alimentos, bebidas e acessórios culinários. São esperados mais de 8 mil visitantes durante o final de semana.

Programação

OFICINAS
Sábado, 01 de junho
Das 12h00 às 13h00: Oficina infantil  “Vamos Brincar de Feira?” com o grupo Comer Brincar Amar. Utilizando os alimentos como tema está oficina é uma atividade lúdica, para crianças a partir de 1 ano e seus pais. Vagas: 20

Das 15h00 às 16h30: Contação de Histórias para crianças envolvendo alimentação com a Associação Viva e Deixe Viver. Vagas: 30

Domingo, 02 de junho
Das 11h30 às 13h00: Contação de Histórias para crianças envolvendo alimentação com a Associação Viva e Deixe Viver. Vagas: 30

Das 14h00 às 16h00: Oficina Infantil “Da mandioca à tapioca” com o ateliê móvel “Oquecabeaqui”. As crianças são convidadas a realizar produção de corantes naturais, alimentos ou objetos desde sua matéria prima. Nesta oficina, as crianças, de 3 a 10 anos, experimentarão o processo de feitura da tapioca, desde a mandioca até a mesa. Vagas: 24

Das 16h30 às 17h30:  Oficina infantil ‘Vamos Brincar de Feira?’ com o grupo Comer Brincar Amar. Utilizando os alimentos como tema está oficina é uma atividade lúdica, para crianças a partir de 1 ano e seus pais. Vagas: 20

OBS: As inscrições serão feitas no local, nos dias da Feira com um dos organizadores.

Expositores e Pequenos Produtores:
Abra a Boca e Feche os Olhos; A.Mar; Amorim Café; Aperrô; Apothek; Azeite Sabiá; Beeliving; Cachaça Fazendão; Café Campo Místico; Capril do Bosque; Caldo Natural; Carmine; Casa da Macadâmia; Casa do Bolo de Rolo; Costurinhas; D’ Farm; Deliciss; Doce da Roça; Do Terra; Eco.Tube; Empório Poitara; Estúdio Avelós; Estúdio Flair; Fátima Moreira Cerâmicas; Favo; Fazenda Atalaia; Fazenda Grande; Flè Cacau & Oliva; Fitsy; Goldy Alimentos; Ibá Chocolates; Italianinha; Jais Hand Made; Joy; Lamaj Gastronomia; Linguini Massas; Maximo Boschi Vinhos; Mistura Melada; Mondo Pane; Negroni Ricetta 45; O Cha lá; O Pão de Mel; Ôti Artesanal; Pardinho Queijaria; Piatto, Pimentas & Pitadas; Poppincorn; Quinta do Rio; Rofer Foods; Rusticookies; Sacola Tropical; Santa Helena Queijaria; Salumeria Mayer; Santo Cutelo; Sítio Três Ovelhas; Sr. Acepipes; Strumpf; Tâmara Alimentos; Tartuferia San Paolo; Taste Me!; Tribal Chás; Troppo; Vestra Panem; Zan Pan; Zanirato Marchetaria.

Restaurantes/Food Bikes:
Ama.zo; Box 54 Food; Brigadíssimo; Casa Tucupi; Caminhoneta; Cervejaria Avós; Cervejaria Vinil; Cervejaria Los Compadres; Consulado Mineiro; Desenrolha; Dourado de Amendoim; Fôrno; Holy Burger; Jardim de Napoli; Kiro; Mocotó Aqui; Oop!; Pão de Queijo da Mineira; Tabuleiro das Meninas; Voilá Cozinha.

Foto: Christian Paulsen